為進一步推動全市食品生產企業(yè)落實落細食品安全“兩個責任”，持續(xù)提高企業(yè)食品安全質量管理水平和風險防范能力，10月29日至30日，市市場監(jiān)督管理局召開全市食品生產企業(yè)落實“兩個責任”暨質量安全網(wǎng)絡培訓會議。

本次培訓會在市市場監(jiān)督管理局設主會場，各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局設分會場，采用網(wǎng)絡視頻方式開展培訓。各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局食品生產監(jiān)管業(yè)務分管負責人、食品生產監(jiān)管科（股室）負責人和業(yè)務骨干和全市404戶食品生產企業(yè)法定代表人或負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員共計950余人參加培訓。

本次培訓邀請了全省食品生產領域4名專家，緊貼監(jiān)管執(zhí)法、企業(yè)生產實際和典型案例，分別對《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881）、《食品添加劑使用標準》（GB2760）、《預包裝食品標簽通則》（GB7718）及《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB28050）、食品生產企業(yè)落實“兩個責任”工作要求等進行了全面解讀和系統(tǒng)講解。授課結束后，組織參訓人員通過移動終端進行了網(wǎng)上考試，并將考試成績記入企業(yè)監(jiān)管檔案，作為企業(yè)風險等級評定的依據(jù)。